お豆腐チーズケーキ

材料　12㎝程の型

• クリームチーズ 100g
• 絹豆腐　100g
• バニラアイス　200ml
• 薄力粉　大さじ2

作り方

1. クリームチーズを柔らかくする。急いでる時は耐熱容器に入れレンジ600Wで20秒加熱。
2. ミキサーに1.で柔らかくしたクリームチーズとその他の材料全てを入れ滑らかになるまで混ぜる。
3. 型に流し入れ空気を抜く。170度のオーブンで35分焼き、粗熱が取れたら冷蔵庫でしっかり冷やして完成。

☆ミキサーがない場合は柔らかくしたクリームチーズ、絹豆腐、室温などで柔らかくしたバニラアイスをそれぞれ泡立て器でしっかり混ぜてから小麦粉と一緒に１つにまとめて焼き型に入れて下さい。

材料を混ぜてオーブンに入れるだけなので、簡単に出来るおやつです。絹豆腐は堅絹豆腐に変えても◎お子さんと一緒に是非作ってみて下さい！