おからスコーン

材料

• おから　40g
• ヨーグルト　30g
• メープルシロップ　15g
• 米油　10g
• ベーキングパウダー　3.5g
• 米粉　50g

☆お好みでチョコチップ、レーズン、ナッツなど　

作り方

1. ボールにおから、ヨーグルト、メープルシロップ、米油を入れよく混ぜる。
2. 1.のボールに米粉、ベーキングパウダーを入れ更によく混ぜる。好みの具材があればここで一緒にまぜる。
3. 生地をまとめ、好きな形に成形する。
4. オーブントースターで約15分焼いて完成！(途中、焦げ防止にアルミ箔を被せて下さい。)

小麦粉、砂糖、卵を使わない。おからのヘルシースコーン。簡単、しっとり美味しいのでぜひ作ってみて下さい。