レンジで出来る！！おからのショコラケーキ

材料

• おから　100g　
• 卵　2個　
• 純ココア　大さじ2
• 砂糖　大さじ3　
• 米油　20g　
• ベーキングパウダー　小さじ1　

作り方

1. ボールに卵、砂糖を入れ泡立て器で少し白っぽくなるまで混ぜ合わせる。
2. 残りの材料のココア、米油、ベーキングパウダー、おからを全て入れ混ぜ合わせる。
3. 耐熱容器に2.を入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ600Wで4分30秒程加熱したら完成。

電子レンジを使って簡単に出来るおからケーキです。小麦粉を使わない低糖質のヘルシーおやつです。ポイントはラップをしたまま粗熱をとるとこでしっとり感が更にアップします。ぜひ作ってみて下さい。