刻み揚げとキャベツの煮浸し

材料

• キャベツ　1/4個
• 刻み揚げ　1/2袋

☆調味料

• 昆布茶　小さじ1/2
• 水　150cc
• 醤油　小さじ2
• みりん　小さじ2

作り方

1. キャベツは３～４ｃｍ角に切る。刻み揚げは熱湯で油抜きをする。
2. 鍋に☆の調味料を入れて煮立て、1.のキャベツを加えてサッと混ぜ、刻み揚げをのせてフタをし、中火で５分煮る。
3. 器に盛り付け完成。

刻み揚げにお出汁が染みてキャベツの優しい甘味でほっこり美味しい一品です。冷蔵庫で冷やしてたべても◎作り置きにもオススメの一品です。