冷やし納豆豆乳うどん

材料(1人分)

• うどん　１つ(200g)
• 納豆　1パック
• 卵　1個
• 貝割れ大根　適量

☆タレ

• 麺つゆ(2倍濃縮) 大さじ4
• 豆乳　大さじ4

作り方

1. うどんを表示の時間通りに茹で流水で冷やし水気を切っておく。
2. 器に☆タレの材料を全て入れ混ぜ合わせる。
3. 2.の器に1.で水気を切ったうどんを入れ、納豆(付属のタレを混ぜたもの)、卵、貝割れ大根をトッピングし完成。

濃厚な無調整豆乳で作る冷やし納豆豆乳うどん。

濃厚豆乳と納豆の豆パワーで暑い夏を乗り切りましょう！麺は冷凍うどんをレンチンして作っても良いです！辛いのが大丈夫な方はラー油を入れても◎。手軽に出来るので是非作ってみて下さい。