水菜と味付油揚げの煮浸し

スピード副菜。忙しい時のもう一品に。

材料　(2人分)

• 味付油揚げ 1/2丁
• 水菜　2株(約100g)

作り方

1. 水菜は根本を切り落とし、3〜4㎝幅にカットし水洗いして泥を落としておく。
2. 味付油揚げの汁は全て鍋にあけておく。油揚げ1／2丁は短冊切りにし、鍋に入れ中火で温める。
3. 汁が沸騰したら、水菜を入れ少ししんなりしたら器に盛り付けて完成。　

味付油揚げの汁ごと使ったスピード副菜。調味料もいらない！水菜と味付油揚げの2品があればすぐ出来ます‼︎水菜を他の青菜にかえても◎