味付油揚げで作るきつねうどん

材料　(2人分)

• 味付油揚げ 1/2丁
• うどん　２玉
• 刻みネギ　適量

☆うどんつゆ

• 出汁　600ml
• 醤油　大さじ1と1/2
• みりん　大さじ1
• 砂糖　小さじ1
• 塩　小さじ1/3

作り方

1. 鍋にうどんつゆの材料を全て入れ温める
2. 味付油揚げ1／2丁は半分にカットし、うどんつゆの鍋に入れ一緒に温める。
3. うどんは表示の時間通りに茹で湯切りして器に入れる。
4. 器に温めた汁を注ぎ、油揚げ、刻みネギを入れ完成。

美味しいお出汁がしっかりしみたお揚げが美味しい

味付油揚げで煮込む手間要らずなきつねうどんです。