中華風茶わんとうふ

定番の辛子に醤油だけじゃない！暑い日に食べたい一品。

材料(2人分)

• 茶わんとうふ　1パック
• 搾菜　瓶詰の物　大さじ2
• カニカマ　4本〜6本
• 生姜　すりおろし　少々
• 小ネギ　適量
• 醤油　少々
• 胡麻油　少々

作り方

1. 茶碗豆腐は水切りし、器にそれぞれ盛り付ける。
2. 搾菜は細切りに、カニカマはほぐしてそれぞれ半量ずつを器に盛る。
3. 小ネギ、生姜のすりおろしを添え、醤油、胡麻油を垂らしたら出来上がり。

暑い日の副菜に火を使わずにサッと作れるスピードメニュー。お酢を少し垂らしてさっぱり頂いても◎