簡単！！万能豆腐ソースで作る　ヘルシーグラタン

先日投稿したおぼろ月夜の万能豆腐ソースを使用したヘルシーグラタンです。

• 材料　(2人分)
• 万能豆腐ソース(作り方は前投稿参照)
• マカロニ(表示通りに茹でたもの) 50g
• カニカマ　4本
• 椎茸　(小)2枚
• 塩、胡椒　少々
• 油　(ソテー用) 適量
• シュレッドチーズ(とろけるチーズ) 適量
• 粉チーズ　少々

作り方

1. 椎茸の軸を切り落とし、2ミリ幅にスライスする
2. フライパンに油を入れ椎茸をソテーする
3. 椎茸に軽く塩、胡椒を振る
4. 耐熱皿に茹でたマカロニ、ソテーした椎茸、カニカマをほぐし入れ万能豆腐ソースを上からかける
5. シュレッドチーズ(とろけるチーズ)と粉チーズをふりかけトースター1000Wで5分程度焼く
6. チーズがこんがりしたら完成！

水切り入らずで混ぜるだけ！！の万能豆腐ソースをホワイトソース代わりに使用した小麦粉もバターも使わないヘルシーグラタンです。