簡単‼︎万能豆腐ソース

• 材料
• おぼろ月夜　(充填豆腐)　一丁(130g)
• 鶏がらスープ顆粒　　小さじ1
• マヨネーズ　大さじ1

今回、おぼろ月夜(充填豆腐)を使ったブレンダーも要らない泡立て器で混ぜるだけで出来る簡単万能ソースレシピです。ドレッシングやディップソースとしても使えますし、ホワイトソース代わりに使ったり、白和の素としてなど万能に使えます。

コク出しにマヨネーズを使いましたが、苦手な方やもっとヘルシーにしたい方は省いてもおぼろ月夜の大豆の旨味が十分濃厚なので大丈夫です。

鶏がらスープを昆布茶や和風顆粒出汁、コンソメに変えるとアレンジは無限です。

塩分を控えめにしたい場合は鶏がらスープ小さじ1を小さじ1/2〜小さじ1の間で調整してみて下さい。